目前日期文章:200802 (4)

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   星期三的午後,

太陽雖微微露了個臉,但仍能感覺到陣陣刺骨的寒風一直往身體裡鑽進來…

 攝影棚像是一間「超大座冷凍庫」,強冷早已蓋過頭頂照射的強光,讓大夥手腳冰冷得不得了~~

所以決定穿高領毛衣加上小外套,

鏡頭上看起來雖豐腴些,但可保暖得咧!穿這一身,讓一起錄影的慕鈺華姐姐羡慕得不得了!因為她感冒又穿得少,咳個不停哩,真可憐!

 

有些人會覺得上節目,就是應該穿少一點,才有看頭,

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    如此美味的豬排,應該是在品嚐完後的當下,立刻PO來跟各位饕客分享,卻礙於這幾天有開不完的會、趕了幾個通告、處理些拉哩拉雜的事……,真是歹勢啦!。

好不容易抽出時間,把這股憋在心裡好久的美味豬排趕緊介紹給大家。

好了,廢話不多說,馬上就讓大家見識一下,什麼才是正港又美味的『日式炸豬排』

   不管經常去誠品旗鑑美食街裡的「勝博殿」、還是網路上最夯的「御錢殿」,整體上都還比不上外表看起來像大眾食堂、價格便宜得像夜市、肉質及味道上卻是正統又道地的TOKYO日式豬排專賣店』

三不五時自己就像是日本的「電車男」(我是電車女啦),沒有特定的下車地點,捷運開到哪,隨性坐到哪,也沒有特定目標去找尋何種美味,隨性下了車、在大街小巷裡穿梭,因為有太多美味都隱身在不起眼、甚至是很難找到的小巷中。

    捷運台電大樓站,從師大路到台大、公館這一帶,我稱它是「世界美味總匯迷宮」只要你想得到的各國料理,「世界美味總匯迷宮」幾乎都找得到! TOKYO日式豬排專賣店就隱身在美食迷宮裡,就這麼不小心被誤打誤撞給我找出來了!

在日式未流行之前,大多吃到的是「西式」炸豬排。

將里肌部位的豬排肉,切約5公分的厚度,用肉槌將纖維拍打斷,兩面灑上鹽和黑胡椒粉後,按順序沾上麵粉、蛋液、麵包粉,下油鍋炸、外表炸成金黃酥脆,搭配的SOURCE是牛排醬或蕃茄醬。

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幸福要如何取得咧?

用巧克力?

唉,這是全世界公認情人節的最佳幸福禮物之首選。

以金莎做成的花束居多。

不過你(妳)可能不知道,大多數情人會將巧克力花收藏到過期,最後丟進垃圾桶。

相信嗎,

前年某個男生送的金莎巧克力花束,到現在還陳列著!

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    對『吃』這檔事,我有兩個基本原則:東西不一定要貴,價位雖便宜得會讓人張口吃驚,但卻相當符合我的口味;再則,就算東西貴一點也無妨,前題是,貴要有貴的有價值,若吃完後的感覺是「不值得」,就會像現在的心情一樣……足抹送(很不爽)!

    過年閒來沒事,在書架上翻到一本專門介紹異國美食的MOOK書,翻到「美墨料理」,看到碳烤出井字烙痕的牛排圖片這一頁時,不自覺嚥下口水,眼中看到的是:「大塊又厚實的牛肉,經過碳烤後在褐色的外表之下,是粉嫩粉嫩的肉色,咬在嘴裡不僅肉汁四溢,肉質柔軟且富有彈性……,這張圖片挑逗起食慾,決定帶著嗜吃牛排的兒子,循著這張「鬥牛士碳烤牛排」的圖片去大啖有烙痕的牛肉。

    「鬥牛士」是許多人的回憶,以前在當學生時,凡有安排聚餐活動,第一個就想到的就是「鬥牛士」,有20多年歷史的店,以超值、新鮮、超大份量佔據饕客的胃。

唉,經過兩次的消費,這些優點都只能成回憶啦!

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