50元，可以飽餐一頓，相信嗎？
褐色湯頭，入口濃郁，湯色卻清澈不混濁，利用草果，釋放出天然甘甜味，絕不是令喉嚨乾渴的人工味精甜，紅葱頭與大蒜片獨特的辛香味、焦黃微苦的肉乾丁，這些鮮香味全部神奇地化在湯裡頭，好喝到不自覺會將湯喝到一滴不剩。
這碗雲南米干，絕對不能用「呷粗飽」來污辱，碗裡用料真的很講究，生料新鮮不在話下，豬肝、肉絲吃到了嘴裡，還覺得是剛「往生」的哩！雖寫「肉絲」，但切得比卻手指頭還粗，輕裹上太白粉，入口滑嫩、不乾澀。值得讚許的是「豬肝」，邊吃邊想、流眼淚、拍拍手。亞洲人喜歡吃內臟，內臟類火候原本就不易掌控，稍有疏忽就煮得過老，韌得嚼不動。
◎沒有招牌的雲南米干
地址：桃園縣中壢市前龍街38號
營業時間：AM:7:00~PM:13:00（原則上）
價格：
單料每碗NT.45元
多加一樣生料，5元
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