愛吃又愛美的醫藥美食記者王瑞玲

  讓台灣信賴度排行榜第六名的阿基師籌備婚禮，會變成什麼樣呢？？

答案是：新娘一定會笑得很〞燦爛〞

  從阿基師豎起大姆指的那一刻開始，我離開12年單親媽媽的日子，原本只有母子的兩人的世界，變成完整的仨人世界。

  才剛轉到福容大飯店當行政主廚的阿基師，這回又幫了我一個大忙！

  再過幾個小時，我將離開長達12年單親媽媽的生活～

我的第二春、下一站的幸福，即將從2010年5月16日開始……

    這是結婚照，也是全家福照。

他是我上輩子的小情人～兒子

他是我這輩子的情人～老公

健保費的漲幅，在衛生署署長楊志良再度回鍋後就拍板定案了！最近在河濱公園運動的大哥哥、大姐姐們，聊的話題都圍繞在罵健保費漲調價的事，「政府真的是像是吸血鬼，死要錢的；老板卻摳門得要死，死也不調薪，全家人現在都只能吃半飽……」，原來這些都屬於月薪五萬元以上的中產階，一人就養四五口的三明治一族，對於「漲」這個字，當然會唉唉叫！

不過在抱怨的同時，臉上的表情也隱隱約約透露出自豪表情，「健保開辦這麼久，保健卡我可是從來沒有用過，實在是划不來！」一方面抱怨健保費用的漲價，另一方面也告訴別人自己是健康寶寶！

「不用健保卡，不並代表自己的身體很健康、完全沒有任何問題！」一位醫學中心腫瘤科主任語重心長地說出這句話。

他說，大家聞癌色變，不過大多是醫師在檢查後宣佈，病患的臉色才大變！有超過半數以上的患者是從來不曾用過健保卡，第一次使用健保卡時，已是病入膏肓，就連用自費藥都救不回來。「因為他們從來都不知道，政府對超過40歲以上的人，每年可以用健保卡去做一次「免費」的全身健康檢查，這也是健保局一直未對民眾強力宣導，讓罹癌人數有增無減」。

國民健康保險局從今年開始（99年度），針對40歲以上推出「4大癌症免費篩檢活動」，項目包括：子宮頸癌、乳癌、大腸、直腸癌及口腔粘膜炎症篩檢，只要持著健保卡，免掛號費，無需自費，就可做篩檢，民眾要花的只是「時間」，如果連這個權利都要放棄，那就是對自己的健康宣佈放棄。

  這麼冷的天氣，熱呼呼的「疙瘩湯」真的能達到驅寒保暖及營養均衡的作用哦！它是王家經典的家常麵食之一，雖然在很多北方麵食館也找得到麵疙瘩，不過師傅大多是把麵糰揉得硬梆梆後、再用手掐成一塊塊的下鍋，口感像是很厚的麵片，嚐起來就是少了一個外軟內硬的嚼勁。

    我家的山東老爸說，好吃的麵疙瘩應該是外層軟糊，咬下去的麵心卻是實的。所以攪麵糊就得憑經驗與技術嘍，不能太乾、也不能太濕、不能攪到麵粉都出筋了，麵糊表面還必須帶點顆粒，下鍋煮才能達到外軟內硬的最佳口感。

    湯底料可就是一大學問，要湯鮮，熬湯頭的五花肉可少不了！每次在煮疙瘩湯前，一定要先煮上一塊肥瘦均勻的五花肉，而且五花肉只要煮到用筷子插得進去就得馬上撈起來，這時整鍋的肉湯正香，五花肉中的肥肉帶著Q軟有彈性的嚼感。

白菜、黑木耳、豆腐、煮熟的五花肉全部切丁，全部一起丟進高湯裡，再抓一小撮乾蝦米下鍋。湯料煮開後，所有材料煮個五分鐘左右，轉小火，就可以準備下麵疙瘩了。

你（妳）40歲嗎？還是快接近40歲了？ 

40，是指人的歲數。

40歲之前，有太多人和我過著一樣的生活作息：每天必須很早起、很晚睡，放假睡到自然醒；三餐不定時也不定量，隨便填些食物過一天；一天坐在電腦前好幾個小時，不是坐到上背痛，就是起身的那一刻腰酸到不行；忙工作、忙家庭、忙到沒有時間喘一口氣，直到上床的前一刻，腦袋都還在想著明天要處理的事情……

年輕時，仗著自己有本錢，拼命操勞，24小時當成48小時在用，但不消多久的時間，身體的本錢很快就被操光了。

年過40之後，發現體力大不如前，機能也沒以往好，所以說，40歲之前沒好好保養，40歲之後小毛病會不斷來。

請留意以下的生活習慣